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みなさんこんにちは!

野嶋研究室B4の西本です。
少しのお休みを経て今週から水曜ランチが再開しました。

『うっかり前期中に行き損ねた!』
『八月に行ったけど、やっていなかった。。』

などなど
なかなか参加できなかったそこのあなた。
ぜひ来週以降、たわら屋に足を運んで見てくださいね。

さて、今週の献立はこちら

180919_水曜ランチ

ふりかけご飯
味噌汁
尾頭付きの煮付け
ポトフ
切り干し大根とお肉
漬物


尾頭付きでめでたく再開を果たした今回の献立にはダークホースが。。

個人的な好みですが、切り干し大根とお肉を甘辛く味付けした一品がとても美味しかったです!
味がよくしみた切り干し大根にお肉の油が少し絡み、スッキリしつつ濃厚な味わいに。
最後に少しピリッとした味が来て、なんというか、美味しいです。笑



季節の変わり目で、冷えるようになってまいりました。
お体にお気をつけてお過ごしください。


西本昌平
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